Chill Ice House: inverno o ano todo em Toronto

No final de semana fomos visitar o Chill Ice House, o primeiro bar de gelo de Toronto (e do Canadá) que abriu suas portas em julho de 2014. Os donos do bar são dois irmãos cuja família possui uma empresa chamada Iceculture Inc, fundada em 1993 e que trabalha com esculturas e outros produtos de gelo. Os dois irmãos já construíram 20 longes de gelo pelo mundo (incluindo Dubai, Tailândia, Grécia e Las Vegas) e resolveram abrir o primeiro bar de gelo do Canadá em julho de 2014. O local fica localizado na Bathurst Street (entre as ruas King e Wellington) e de fácil acesso via TTC ou carro. Fica aberto de quarta à domingo a partir das 5pm (mas como pode estar fechado para festas privadas ou eventos corporativos, vale a pena checar se há disponibilidade aqui e fazer sua reserva antecipadamente clicando aqui).

Ao chegar você paga sua entrada (adultos pagam C$18.95, estudantes e seniors C$15.95 e crianças C$9.95) e pega sua parca + luvas. Há duas cores de parcas (azul e vermelha) e elas tem um design bem diferente de casacos normais. As luvas são ótimas e você consegue usar seu celular e bater fotos com elas.

Depois de se preparar você entra no bar de gelo propriamente dito. Eu sempre quis visitar estes bares de gelo – há vários pelo mundo – e adorei. Tudo é de gelo (obviamente), incluindo os móveis (bancos, mesas, bar) e até os copos. Há algumas esculturas espalhadas para fotos, como o Olaf do filme Frozen e uma CN Tower. O local é mantido a uma temperatura média de -5C, e como é um ambiente seco e sem vento você não vai morrer de frio. A iluminação é incrível e as cores mudam a todo momento. Tudo muito bem organizado e diferente.

Há ainda um ambiente quente e com uma decoração linda (rústica moderna – acho que esta é a melhor definição), para aqueles que quiserem se aquecer. O local possui bar + vários jogos + telões. O cardápio de bebidas é variado e inclui cervejas locais, cocktails e até chocolate quente (que estava delicioso!). Vale falar que o lugar não serve comida, mas eles estão com planos de incluir petiscos. Se você estiver pensando em fazer uma festa pode contratar um serviço de catering, por exemplo.

Em resumo, achei a experiência super diferente e indico para todos, especialmente turistas que vem para o Canadá no verão, afinal viajar para “o Norte” e não ver neve não vale!

**Gostaria de agradecer à fotógrafa Kirsten Schollig. Ela trabalho no Chill e bateu fotos incríveis nossas, além de nos receber super bem e nos mostrar o local detalhadamente. Clique aqui e conheça um pouco mais do trabalho dela.