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Bannock, “Canadian Comfort Food”

Bannock_ComfortFood

Antes de começar este post com dica de um ótimo restaurante de comida Canadense daqui de Toronto eu trouxe propositalmente 2 conceitos importantes: “Bannock” e “Comfort Food”. Isso porque o restaurante que irei falar hoje é o Bannock, da famosa rede Canadense Olive & Bonacini, estruturado em torno da idéia de “comfort food” Canadense.

O Bannock fica localizado encostado na The Bay da Queen Street, na frente da prefeitura antiga, no centro de Toronto (uma ótima opção para almoço e jantar depois de passar horas e horas comprando no Eaton Centre). Parte do restaurante é café, parte é take out e parte é para jantar. A arquitetura reflete o menu do local – eclético e Canadense – com madeira recuperada do cais de um barco que ficou atracado no Lago Ontario na altura da York Street por mais de 100 anos.

Bannock_entrada

Bannock_experience copy

O menu do Bannock é simples (i.e. de fácil entendimento) e baseado em ingredientes saudáveis que são um reflexo da rica diversidade regional e cultural do Canadá entregues de uma forma diferente. Você tem a opção de tomar café da manhã no local e brunch aos domingos, além de almoço e jantar de segunda a sábado.

Bannock_GNC

Fomos jantar no Bannock durante o Winterlicious (3 pratos – $25). De entrada comemos batatas fritas feitas com batatas douradas da província de Yukon (pedimos a parte e a porção é super generosa por $7) e Kale Caesar Salad (salada com camarões da costa leste e croutons de bannock, incluso no menu de preço fixo). Como prato principal pedimos porco de Ontario e gnocchi fauxlognese (um gnocchi vegetariano com bolonhesa de mushroom, espinafre e queijo gouda). E de sobremesa sticky bannoffee cake (bolo de banana com caramelo feito de syrup e um creme maravilhoso) e cheesy chocolate cannoli (rolinhos de chocolate com amendoim e cream cheese de Ontario).

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Então ninguém tem mais desculpa em dizer que não provou a comida Canadense em Toronto hein? Pertinho dos principais pontos turísticos da cidade (401 Bay Street) está o Bannock, uma super dica do GNC para vocês.

17 comentários em “Bannock, “Canadian Comfort Food””

  1. Aiii essa batatinha ta de matar mesmo kkk
    E o porco também, omg, eu amo carne de porco e tenho alergia, mas certeza que eu comeria porque mesmo ficando pipocada eu sempre dou uma lambiscada heheheh adoro comer, não tem jeito!!

    beijo

    1. Sim Juliana! Inclusive no site eles pedem isso. Dificilmente vc vai conseguir reserva/mesa nos melhores restauraurantes se não marcar com uma certa antecedência. Beijos e obrigada pela visita ao blog. Não deixe de curtir a pagina do blog no facebook.

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