“DoBrasil” que deixa saudade…

O Brasil deixa saudade pela ausência da família e dos amigos. Fora isso, confesso que sinto falta de poucas coisas no Brasil: não tenho saudade de andar de carro para ir na esquina (porque no Brasil tudo a gente faz de carro), não tenho saudade de ter que olhar para os dois lados da rua (duas vezes) antes de atravessar, não tenho saudade de assistir a Rede Globo, não tenho saudade de não saber aonde colocar a garrafa de plástico pela falta de lixo reciclado nas ruas, não tenho saudade das pessoas querendo saber a marca da sua roupa, não tenho saudade de não achar produtos diferentes no supermercado para fazer aquela pizza que você sonhou o dia todo, não tenho saudade de pagar caro para assistir a um bom show (isso quando ele está disponivel), não tenho (a mínima) saudade do sushi do Brasil, não tenho saudade de ouvir as rádios de música brasileiras… enfim, poderia ficar aqui escrevendo vários motivos porque viver aqui acaba sendo mais fácil, mas este não é o objetivo deste post.

O que eu quero falar é sobre produtos brasileiros, ou melhor, sobre a falta de alguns produtos brasileiros … aqueles que deixam saudade! Todo mundo que vem pra cá nos visitar pergunta se a gente quer que eles tragam algo do Brasil. Eu confesso que as vezes me seguro para não pedir uma peça de picanha ou 10 pacotes de bolacha passatempo sem recheio. Tá certo, aqui em Toronto a gente acha de tudo (e se duvidar achamos muitos dos saudosos produtos Brasileiros que irei listar neste post), mas a comodidade e a rotina nos impedem de pegar 2 metros e ir em uma das lojas de produtos Brasileiros para pagar CAN$2.50 por uma latinha de guaraná.

Eu e o marido adoramos experimentar comidas diferentes e a culinária internacional é algo que me fascina. Mas, tem certas horas que dá uma saudade da comida caseira, do guaraná Antartica, do brigadeiro com leite Moça, da farofa, da massa de pastel… por isso resolvi escrever este post e listar os 10 produtos Brasileiros que eu mais sinto falta no meu dia-a-dia Canadense (eles não estão listados em ordem de importancia) e alguns dos produtos Canadenses que eu acabo substituindo quando bate a saudade!

1. Bolacha passatempo sem recheio: meu biscoito preferido do Brasil. Não, eu não gosto da de recheio: é a sem recheio mesmo, de leite que eu amo. Sempre amei, desde quando eu e uma amiga de infância comiamos um pacote pela manhã com coca antes de estudarmos. Claro que aqui no Canadá há vários biscoitos saborosos (Oreo, Cookies diversos, Milano – uma bolacha italiana maravilhosa que vende em qualquer boteco aqui em Toronto, entre outras)… mas passatempo só mesmo no Brasil!

2. Banana-prata: ok, eu sou daquelas pessoas (chatas) que sempre comem uma banana por dia. Aqui até vende no supermercado a banana vinda do Brasil (chiquita, se não me engano o nome) mas sempre são as do tipo caturra, aquela grandona sem muito gosto. Obvio que existem outras frutas maravilhosas que você acaba viciando (todos os berry’s da vida, que você encontra facilmente por aqui) mas nada como uma bananinha para sair comendo quando a correria é grande.

3. Churrasco de espeto: as carnes aqui são ótimas e eu não sinto falta de churrasco (porque comemos sempre). Agora, o que eu sinto falta é do churrasco no espeto, aquele que você coloca o pão de alho, a linguiça, o coraçãozinho no espeto… de preferência o churrasco do meu pai… esse sim eu tenho saudade!

4. Pão de trigo/francês/d’agua: cada um chama do que quiser mas pão de padaria quentinho só mesmo no Brasil. Aqui a gente compra uns pães italianos, baguetes, ciabattas maravilhosos, mas quando o quesito é pão de padaria fresquinho o Brasil ganha disparado.

5. Água de coco: eu nunca fui fã número 1 de água de coco, mas depois que fomos pra Bahia e tomávamos 5 cocos pro dia eu viciei de um jeito que as vezes sonho com a tal agua de coco. A gente já comprou umas latas de coconut water no supermercado, mas é estranho, parece polpa e é amargo, sei lá, nada a ver! Neste caso eu não penso em nada que possa substituir, a nao ser água normal!

6. Guaraná Antartica: eu sou viciada em Coca Zero. Se você colocar um copo de coca do lado de um de vinho, cerveja, guaraná, fanta ou qualquer outra bebida certamente eu irei pegar a coca. Aqui há o Ginger Ale, especie de bebida “guaraná” feito com gengibre que, na minha opinião, acaba sendo melhor que o guaraná porque não e tao doce. Então, quando eu tenho vontade de tomar algo diferente, como não tem guaraná, eu tomo um ginger ale.

7. Pão de queijo: sabe aquele pãozinho de queijo quentinho que vc compra no shopping e sai comendo na rua? Poise, aqui não existe. Você atá vai achar algo semelhante (vai olhar e pensar: aqui também tem pão de queijo), mas não se iluda: deve ser uma broa de queijo ou algo om doce/salgado misturado. Eu já tive a experiencia (desagradável) de provar a tal da broa de queijo e não recomendo. O jeito é se contentar com bagel e cream cheese…

8. Farofa com feijão: o feijão a gente consegue fazer (e fica muito bom), agora a farofa… Acabamos sempre substituindo pela de saquinho, Yoki, mas não é a mesma coisa. E quando acaba comemos sem farofa mesmo. Quem me conhece sabe que eu AMO farofa, como até com macarrão. Ah, como eu sinto saudade…

9. Requeijão: não existe aqui! Não adianta comprar nada no supermercado achando que tem o gosto e a consistência do requeijão que você vai se decepcionar. O substituto é o cream cheese – que eu adoro – mas é mais consistente e não dá pra ser usado em algumas receitas.

10. Torta de limão, bolo de brigadeiro, Torta NegaLê, bolo de laranja, torta recheada de nozes: vamos abrir o jogo, os doces de padaria daqui só são bonitos! A gente compra uma torta de chocolate linda e quando come ela parece salgada, sei lá… não tem o mesmo gosto das do Brasil. Quando eu vou em algum café eu não caio mais nessa: sempre peço brownie (não tem erro) ou sorvete (sempre bom!). Bolo aqui é salagado e geralmente no formato de cupcake. Eu sinto saudade de bolo de fatia, molhadinho com chá de hortelã!