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For the term "ice wine".
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Icewine Brasileiro

Um legítimo Icewine deve ser preparado a partir de uvas maduras colhidas congeladas. Por isso, é mais comum na Áustria, Alemanha, norte da Itália e Canadá. Inclusive, a região de Niagara (mais precisamente península...

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Dia 3: Peller Estates Winery

A foto do dia de hoje é mais que especial, pois tem a participação da aniversariante do dia (minha irmã Patrícia). Essa foto foi batida na minha vinícola preferida de Niagara on-the-lake – a...

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Inverno versus Verão

Eu posso dizer com certeza que 90% (ou até mais!) dos Brasileiros que vem para o Canadá tem medo do frio. Eu recebo muitas mensagens sobre isso, com pessoas curiosas e, principalmente, apavoradas com...