VQA

O Canadá é conhecido por ser o maior produtor mundial de Icewine (e eu já falei sobre isso aqui e aqui no blog). Apesar de produzir outros tipos de vinho o país ainda é considerado um pequeno produtor mundial (31 posição no ranking mundial, beeeeeem atrás do Brasil) e seus vinhos ainda são muito pouco conhecidos fora do mercado interno.

Atualmente o Canadá é o quinto mercado mundial em consumo de vinho – cerca de 13 litros per capita/ano –,atrás do Chile, do Uruguai, da Argentina e da França. A exceção é a província de Quebec, onde se registram 17 litros per capita/ano.A região de Ontario é a maior produtora de vinho do Canadá – aproximadamente quatro milhões de garrafas comercializadas por ano.

Nos últimos 30 anos a indústria do vinho no Canadá vem trabalhando de forma incansável para mostrar que o país é capaz de produzir vinhos com aromas sutis, sabores complexos e potencial de envelhecimento. Assim como em outros países com uma forte cultura de vinhos, como França, Itália e Alemanha, o governo canadense exige padrões de qualidade dos vinhos produzidos no país através de um sistema regulatório chamado VQA (Vintners Quality Alliance). Esse corpo garante não só a qualidade, mas também a identidade e autenticidade dos vinhos canadenses.

A minha super dica deste post é, quando você quiser provar um bom vinho Canadense, não deixe de checar se no rótulo ele possui as iniciais VQA (Vintners Quality Alliance). Aqui em Ontario, as bebidas alcoolicas só podem ser vendidas em lojas especializadas, destacando-se a LCBO. Se você vier a Ontario não deixe de visitar uma dessas lojas – e lá visite a sessão de VQA vinhos. Fica a dica!



  • 2 Responses

    1. Helena disse:

      Hmmmmmm delicia!! =) Queria eu estar nesse friozinho gostoso para aproveitar um bom vinho

      • Gabriela disse:

        Poisé Helena, este post não está combinando com o calor de Floripa né?! Aqui o clima esta super gostoso… amanhã já vamos esquiar! 🙂 Beijos e bom final de semana

    1. 23/01/2014

      […] Venha a Toronto e não deixe de provar as cervejas locais (preciso escrever um post sobre isso), os vinhos locais e o Icewine. Certamente você ficará tentado a beber água (que é de graça nos restaurantes) ou […]

    2. 19/09/2014

      […] não deixe de procurar por produtos com as iniciais VQA, o que indica uma boa qualidade. Clique aqui e veja mais informações sobre […]

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